天空之下 - 无尽的故事>网游>特级厨师 > 第1452章 味精症候群
    懂行的普通人都喜欢看着他专栏上推荐的餐厅,去品尝推荐美食。

    那些媒体给他的报酬就不说了。

    单是有餐厅想要邀请他去店里品尝美食,或者给新研究出来、准备推出的新菜提意见。

    排队就要排半年,除了基本的提供头等舱机票和五星级酒店住宿之外,还需要支付五万米元的酬劳。

    足以说明对方的实力,和在欧美餐饮行业里的影响力。

    看到克洛艾都停止动作,站在那里一眼期许的看着自己。

    埃利斯沉默了一下,似乎在自言自语的回答道:“或许我们可以再把‘中国餐厅症候群’的事情拿出来说说。”

    他的话让克洛艾和亚里克斯眼前一亮,不由得开心的笑起来。

    所谓‘中国餐厅症候群’,其实一开始被叫做‘味精症候群’。

    说到这件事情,就不得不说一下亚洲餐厅对味精的使用了。

    味精这种调料,最早能追溯到鲁菜的高汤,其实高汤就是一种味精的半成品。

    大家都知道味精的化学成分就是谷氨酸钠。

    鲁菜厨师们早在几千年前,就发现动物肉类、骨头,还有许多海鲜和蔬菜里,存在这种极具提鲜效果的因子。

    并通过这个发现,研制出来了高汤。

    是不是很眼熟?

    之前介绍过鲁菜高汤种类。

    除了最常见的鸡鸭猪骨吊制的高汤,鲁菜里也有蔬菜高汤、海鲜高汤的分类。

    只不过前者使用的最多,也是最常见的,所以才最广为人知。