凤凌上辈子所见，就是大饭店大餐厅的后厨，也没有这么大
的空间。
这宁王府的后厨竟然是一个四合院，朝南的正屋还是两层
的。屋子没有门窗，该是门窗的地方只有柱子支撑着，整个完全
敞开，屋里面垒着一-排大锅小锅大灶小灶，几个厨娘正在里面忙
忙碌碌煎炒烹炸，旁边打下手烧火递菜拿盘子的帮手就有十几
个。
这么多人在屋里忙活，但一点不显得凌乱，因为这屋子的面
积很大，三间敞轩有五六十平米，这边放菜，那边放案板，那边
是腌肉腌菜的坛子各种东西摆放得井井有条，要拿什么用什
么随时可以取用，清晰明白。
用装修的专业术语来说，就是这厨房的动线设计得十分合
理。
再看其他三面的房屋里面，有洗菜择菜的，有处理肉食的，
还有储藏坛子罐子的，都是功能辅助区。
后院传来鸡叫鸭叫的声音，凤凌走过去一看，这后院还挺
大，几个鸡笼鸭笼兔子笼之类的，养着活的动物，还有两头黑猪
吊在架子上待宰，其余零散的小羊小鹿之类的都在桩子上拴住。